Sådan gør du det lettere at finde ting i din køleskab

Et rodet køleskab kan gøre det sværere at finde ingredienser under madlavning, holde styr på resterne og sortere forkælet mad. Oprydning af dit køleskab er et stort skridt hen imod et pænere køkken generelt.

Gendannelse af ordre

Gendannelse af ordre
Ryd alt i dit køleskab. Kast alt, der er udløbet, forkælet eller på anden måde uspiselig. Mens du er ved det, ønsker du måske at rense dit køleskab. Dette er tid til at begynde på ny!
Gendannelse af ordre
Kategoriser dine køleskabsposter. Hold dette enkelt, så det er let at huske og bruge. Afhængigt af din husstand, har du muligvis forskellige kategorier, men disse grundlæggende klassifikationer kan hjælpe dig med at sortere dine varer:
  • Frugt (har brug for mindre luftfugtighed end grøntsager, og nogle frugter kan ikke køles med succes, f.eks. Bananer)
  • Grønsager (opbevares ofte i grøntsagsknuseskufferne, da de kræver fugtighed for at holde dem i god stand, men ikke svampe, da de bliver slimede)
  • Kød, fjerkræ og fisk (opbevares altid i et separat rum eller på bundhylden, så blod eller juice ikke drypper ned på anden mad og risikerer forurening)
  • Æg og mejeri
  • Rester og tilberedt mad. Dette kan også omfatte åbnede krukker med marmelade / gelé, pickles, konserves osv.
Gendannelse af ordre
Mærk dine hylder. Skriv ud etiketter på notekort, og sæt dem fast i hylderne, eller skriv på maskeringstape og fastgør båndet på hyldekanterne. Dette vil hjælpe med at minde dig om, hvor du skal opbevare hver madtype, samt gøre det lettere for andre at sætte mad tilbage på de rigtige steder.
  • Der er videnskabeligt bevist områder, hvor man kan opbevare fødevarer i et køleskab for at give optimal køleeffekt. [1] X Forskningskilde Den nøjagtige optimale placering af fødevarer afhænger af dit køleskabsmærke, men generelt er døren varmest (og varm luft rammer disse genstande, hver gang døren åbnes), så der skal være mere robust mad der, som f.eks. krydderier. Hylderne nærmere fryseren er normalt de koldeste, mens skarpen har en tendens til at skabe en varmere barriere, der får hylden over den til at være varmere. Kød og fisk er ofte bedst på mellemniveau for at undgå frysning eller varme, men dette vil afhænge af ledighed og sandsynlighed for dryp. Hvor langt du ønsker at tage denne tilgang er op til dig; ofte vil erfaringer fortælle dig bedst!
  • Ud over etiketter, kan du overveje at tilføje et par permanente beholdere til visse genstande som sirup, åbnede pastasausbeholdere og konserver. At have permanente containere til sådanne genstande gør det let at trække dem ud og finde dem. Tilpassede lange containere er tilgængelige til køleskabe fra specialiserede lagerførere. Mærk også disse.

Husk at bruge mad til tiden

Husk at bruge mad til tiden
Sæt maden tilbage på en ordnet måde. Følg den kategorisering, du har fundet ud, og placeringen af ​​hylderne. Hvis du finder, at noget ikke passer, som du har ønsket det, skal du foretage justeringer, indtil du er tilfreds med, at det vil fungere godt.
Husk at bruge mad til tiden
Brug post-its eller andre klistrede notater til at datere resterne. Du ønsker måske også at bruge denne metode til andre fødevarer.
  • Rest mad skal altid dækkes for at bevare friskheden og forhindre krydskontaminering med lugt eller bakterier osv.
Kølet lugt kan reduceres ved først at fjerne al rådnende mad og derefter rengøre med vaniljeekstrakt. Tilføj en åben kasse med sodavand for at absorbere fremtidig lugt og erstatte hvert par måneder med en ny kasse.
Gør en grundig udrensning af køleskabet med hver sæsonskift. Dette ud over regelmæssige ugentlige kontroller og rengøringer.
Hvad der er i dit køleskab siger meget om dit helbred. Brug udrensning og kategorisering af fødevarer som en chance for at kontrollere, at det, der er i dit køleskab, for det meste er sundt og nærende.
Hold smør dækket og i smørrummet; ellers optager den lugt meget hurtigt. Det er en god ide at fryse halvdelen af ​​smøret, hvis det ikke bruges hurtigt, snarere end at lade det sidde i køleskabet i over en måned.
Har du en masse gamle grøntsager? Lav en suppe; supper er meget tilgivende for en blanding af ulige smag. Blend det hele, og tilføj et godt lager, lidt salt og peber og din sædvanlige aroma, og du ved ikke, hvad der gik ind!
Køleskabsdøre er det varmeste sted at spise; husk dette, når du beslutter, hvor fødevarer skal opbevares. De bedste ting at sætte i det nedre dørniveau er drikkevarer, da de mindst er sandsynlige for at blive påvirket af stigningen i varme, når døren åbnes.
Æg kan holdes ude af køleskabet såvel som i det. Dæk dem, hvis de opbevares i køleskabet, og brug dørrummet til dem. Dette gælder mere for europæiske og britiske æg, eller hvis du får dem fra baghaven kyllinger - der er et lovligt krav i Amerika om, at æg, der sælges, vaskes først, hvilket svækker deres beskyttelse mod forurenende stoffer udefra. Hvis dine æg er vasket, skal du opbevare dem i køleskabet (skønt døren skal være i orden).
Overfyld aldrig et køleskab; dette reducerer dens effektivitet og forhindrer god luftstrøm. Ligeledes kan for lidt i køleskabet medføre ujævn temperatur gennem køleskabet.
l-groop.com © 2020