Hvordan man laver is

Selv om isen i din drink kan virke grundlæggende, er det at lave og barbere is temmelig nyskabende idé. Mens is engang blev lavet og barberet i 300 pund blokke, er den nu tilgængelig i de fleste indenlandske frysere i mindre grad. Det er sandt, at processen med at fremstille den ikke er vanskelig, men du kan lære at lave is ordentligt og lave forskellige slags is, hvis du er interesseret. Selv den varme slags.

At gøre almindelig is

At gøre almindelig is
Fjern eventuel resterende is i bakken, før den genpåfyldes. Har du nogensinde haft oplevelsen af ​​knækkede, ujævne isterninger, når du prøver at fjerne dem? Det sker normalt, når der hældes vand ved stuetemperatur over allerede frosne terninger. Hvis du ønsker, at al din is skal være jævn og konsistent, skal du kun udfylde bakken, når den er helt tom.
  • Skyl bakken ud på forhånd for at fjerne frysesediment og små bidder. Dette hjælper også med at opvarme bakken lidt, hvilket resulterer i mere jævne terninger. Kuber vil være lettere at komme ud senere, hvis du gør det.
  • Hvis du har brug for det, skal du tømme isterningerne i en Ziplock fryserpose, eller opbevare dem i en skål i fryseren. Nem løsning.
At gøre almindelig is
Fyld bakken lige under kanten. Når vandet fryser, udvides det. Dette er grunden til, at isen i din drink flyder, selv i et glas vand. Når du laver is, skal du prøve at redegøre for, at terningerne bliver lidt større, når de fryser, og ikke overfylde. [1]
  • Pro tip: Hvis du ønsker en klar klar is, koges vandet først i stedet for overskyet. Frys det normalt, når det afkøles. Jo flere gange du koger, jo mere klar er isen, når den fryser.
At gøre almindelig is
Placer fladt i fryseren. For de bedste isterninger skal du placere din isterbakke flad og jævn. Fjern fryseposer eller andre genstande, der måtte være i fryseren, og sæt bakkerne på en plan overflade.
  • Stab ikke isterbakker ovenpå hinanden, hvis du kan hjælpe det. Undertiden får du underlige terninger, eller spild vandet i bunden af ​​fryseren.
  • Frysere indstilles normalt til 0 ° C eller derunder.
  • I de fleste frysere skal vand fryse på cirka en til tre timer, afhængigt af størrelsen på terningerne og fryserens temperatur.
At gøre almindelig is
Drej skuffen forsigtigt for at sprænge terningerne ud. Når dine terninger er frosset, skal du dreje på bakken for at sikre dig, at de ikke er flydende indvendigt. For at springe dem ud, kan du som regel bare lade en op og ud, eller dreje bakken meget lidt for at løsne dem fra siderne og derefter trække dem ud.
  • Nogle gange kræver det noget arbejde at løsne kuberne fra siderne af bakken. Start dog ikke med at slå det rundt, ellers vil du knække bakken. Kør i stedet lidt varmt vand i hanen og våd en klud. Sæt isterningen på klædet for at smelte undersiden lidt. De springer lige ud.
At gøre almindelig is
Overvej at opgradere din isbakke. Isterbakker findes i forskellige former, størrelser og funktioner. Du kan få en isterbakke med et dæksel for at forhindre frysebrænding og krystaller i at dannes på toppen. Du kan få store cocktail-isbakker og individuelle isterbakker formet som Death Star fra Star Wars. Bliv kreativ!
  • Hvis du ikke ønsker at købe en bakke, skal du ikke. Kig rundt i dit køkken fra underligt formede genstande, som du kunne fylde med vand. Den hummerformede pande? Lav en stor hummerterning. Lav en kaffekoppeformet isterning. Hvorfor ikke?

At fremstille aromatiseret is

At fremstille aromatiseret is
Lav kaffe terninger. Iskaffe er storartet med almindelig is, men det er endnu bedre med kaffebiter. Næste gang du lader en gryde med morgenbrygning sidde for længe, ​​hæld den i en ren isterbakke og lad den fryse. Næste gang du vil have iskaffe, skal du smide et par af dem i den. Lækker.
  • Disse passer også godt til blandede drikkevarer og cocktails, eller som et supplement til chokolademælk.
  • Hvis du ikke kan lide kaffe, kan du prøve at indefryse urtete, limonade eller enhver drik, du foretrækker.
At fremstille aromatiseret is
Frys din yndlingssaft. En anden lækker tilføjelse til en frugtagtig cocktail eller blandet drink er en isterning med frugtsaft. Frys cranberry cocktail terninger og tilføj den til din iste. Frys ananas-mangosaft for at springe ind i din næste smoothie. Dette er en fantastisk måde at krydre enhver drink på.
  • Generelt fungerer citrusjuicer ikke så godt som andre frugtsaft og cocktails. Alt, der er baseret på æble- eller druesaft, fungerer rigtig godt.
At fremstille aromatiseret is
Lav dine egne popsicles. Om sommeren er en god måde at spare penge på at lave popsicles i køleskabet selv. Bland et parti af din foretrukne Kool-Aid-smag eller anden frugtdrink, og pop det ikke isterningen. Cirka halvvejs igennem skal du stikke tandstikker i centrene, eller bare sprede dem ud og lade børnene spise dem udenfor.
  • Du kan også få forme, der er lavet specielt til fremstilling af popsicles, som har plastholdere, som du kan genbruge. De er meget sjovt for børn.
At fremstille aromatiseret is
Tilsæt bær eller anden frugt. En fantastisk visuel behandling er at tilføje et enkelt blåbær, hindbær, brombær eller drue til hver sektion af isbitbakken og derefter dække dem med vand. Klem lidt citronsaft eller limonade på frugten, dæk derefter med vand eller den frugtjuice efter eget valg. Disse giver store små tilføjelser til enhver blandet drink, eller bare et almindeligt glas vand.
At fremstille aromatiseret is
Frys hakket mynte, basilikum eller andre urter. Hvis din have bliver vanvittig med urter, er en god måde at redde dem til senere på sæsonen at hogge urterne fint, og pak dem derefter i en tom isbitbakke og dæk med en lille mængde vand. Når de fryser, pop dem ud og opbevar dem i en fryserpose.
  • Disse er gode til madlavning senere på sæsonen. Du kan smide en terning basilikum i en suppegryde eller smide en terning eller mynte i en stor kande med frisk iste.
  • Du kan også gøre dette med salvie, timian, persille, koriander eller enhver kombination af urter, du regelmæssigt bruger.
At fremstille aromatiseret is
Tilføj madfarve for sjov. Selvom det ikke virkelig tilføjer nogen smag til terningerne, kan det være sjovt at tilføje en dråbe madfarve til de enkelte sektioner på isbitbakken og lade dem fryse. Det er et sjovt projekt for børn, og gør et almindeligt vandglas meget sjovere.

Vedligeholdelse af en Ice Maker

Vedligeholdelse af en Ice Maker
Forstå de grundlæggende komponenter i en ismaskine. Hvis dit køleskab automatisk laver is, er dit job meget lettere. Det er stadig godt at forstå, hvordan man vedligeholder komponenterne, men at holde dem i god stand. Alle køleskabe er lidt forskellige, men de fleste af dem har de samme grundlæggende komponenter:
  • Dispenseren. Det er her isen kommer fra og betjenes normalt ved at trykke på en knap eller skubbe et glas mod en håndtag. Nogle køleskabe har forskellige indstillinger.
  • Fryseren. Is fryses ved afkøling af spiraler i fryseren og føres derefter gennem dispenseren. Vedligeholdelse af din fryser og indstilling af den på den korrekte temperatur er vigtig for ismaskinens levetid.
  • Ismakeren. Normalt er isproducenter bare små fryseanlæg i fryseren, nogle gange med en lille metalkontrolarm, som du kan sætte op eller ned for at kontrollere, om der er lavet is eller ej. Disse har typisk vandfiltre, som du kan skifte hver par måneder.
Vedligeholdelse af en Ice Maker
Vær blid med dispenserarmen. Ved at sætte dit glas fast i det kan det få fejlfunktionen i dispenseren. Hvis du bemærker, at vand eller is, der kommer ud, synes at være uberegnelig, skal du tjekke dispenserporten for tegn på opbygning og rengør det om nødvendigt med en ren klud.
  • Hvis du har meget hårdt vand, dannes der ofte mineralaflejringer omkring dispenseren. Dette er normalt og kan rengøres forsigtigt med en pensel og lidt eddike.
Vedligeholdelse af en Ice Maker
Skift indstillingerne så ofte. Hvis du har en isdispenser, der laver isterning, knust is og alle mulige andre muligheder, er det vigtigt at skifte mellem dem et par gange om ugen for at holde maskinen i orden. [2]
  • Hvis du ikke bruger det, kan frost- og ispartikler opbygges og gøre dispenseren funktionsfejl.
Vedligeholdelse af en Ice Maker
Hold fryseren over -4 ° C. Enhver koldere der og is begynder at bygge sig op på isproducentens komponenter, hvilket øger chancen for, at noget vil fungere.
  • Hvis du ser, at is dannes i din fryser, kan det skyldes, at vand lækker fra fryserenheden, og du skal kontrollere, at ismaskinen er forseglet og installeret korrekt. Sørg for, at vandlinjerne er lige og tilsluttet korrekt, og at din fryser ikke er for fuld af genstande.
  • De fleste nyere isproducenter vil afrime regelmæssigt, men hvis du har fået en ældre, skal du muligvis afrime din fryser hvert par måneder for at holde isproducenten fungerer korrekt. Ideelt set er to gange om året perfekt.
Vedligeholdelse af en Ice Maker
Rens isbakken. Af og til er det en god ide at fjerne isen fra isbakken i fryseren og slukke for ismaskinen. Tør det indvendige af bakken ud med et rent håndklæde, og kontroller følerarmen for at sikre dig, at alt stadig fungerer korrekt. Dette skal hjælpe med at eliminere sediment og andre små partikler fra dine isterninger.
  • Opbevar ikke noget i isbakken. Nogle mennesker kan lide at smide ting direkte i den is, som skaberen skaber, hvilket kan ødelægge niveauerne på enheden.
Vedligeholdelse af en Ice Maker
Færdig.
Brug is til at gøre drikkevarer koldere.
Tag det ikke for hurtigt ud, det kan stadig være vand.
Hvis du laver is i noget plast, kan plasten muligvis åbne.
l-groop.com © 2020