Hvordan man laver varme vinger

Varme vinger laver god festmad og er den fingermad, der vælges for mange sportsfans. Deres berygtethed overgår imidlertid feststemningen, da restauranter betragter den varme vinge som en forretter eller endda en hovedrett. Den endnu større ting for elskere med varme vinger er, at det er meget nemt at lære at lave varme vinger derhjemme.

Forberedelse

Forberedelse
Køb dine kyllingevinger. For et måltid eller en stor spildag skal du planlægge 10-15 vinger pr. Person. For en forretter eller snack hvor mange andre fødevarer tilbydes, figur 5-7 vinger et stykke.
Forberedelse
Indstil dit arbejdsområde. Rens og læg din skærebræt op. Vælg din hårdeste, skarpeste kniv eller et par køkkenudstyr, da du skærer igennem kød og knogler.
Forberedelse
Del dine vinger. Kyllingevingen har to samlinger, der adskiller tre sektioner af vingen. Klip vingen ved hvert af samlingerne. Kast vingespidsen.

Forbereder varme vinger i frituren

Forbereder varme vinger i frituren
Slip din brød. Placer emballerede eller hjemmelavede krydderede brødkrum i en stor skål eller beholder inden for rækkevidde af det område, hvor du skal skære. Bemærk, at det at bryde dine vinger er valgfrit og bruges baseret på præference og overtalelse. Hvis du ikke passer på panerede varme vinger, eller du er en loyal "bøffel" vinge fan, må du se bort fra disse trin angående brud på dine vinger.
Forbereder varme vinger i frituren
Brød vingestykker. Når du klipper dine vinger, skal du sætte de anvendelige stykker i husholdningsbeholderen. Kast eller rør vingerne, indtil hver af dem er fuldstændig overtrukket med ristning. Læg et låg på beholderen. Afkøling i 1 - 2 timer.
Forbereder varme vinger i frituren
Steg kødet. Forvarm din frituregryde eller lagerpotte fyldt med vegetabilsk olie. Placer vingestykker langsomt og forsigtigt. Den varme olie kan plaske op og brænde dig, hvis du ikke er forsigtig. Læg ikke for mange i gryden på én gang. Kog, indtil stykkerne er let brunede.
Forbereder varme vinger i frituren
Lad vingerne løbe af og afkøle. Fjern vingerne fra olien, og anbring dem på en plade foret med et par lag papirhåndklæde. Papirhåndklædet absorberer overskydende olie fra kyllingen.
Forbereder varme vinger i frituren
Sæt saucen på. Overfør først vingerne til en stor skål. Dæk med vingesauce. Rør vingerne til jævnt belægning. Saucen kan være en forudgående flaske som favorit fra købmanden, eller du kan lave din egen.
Forbereder varme vinger i frituren
Placer dine vinger på et fad. Ledsag vingerne med selleri pinde og en skål med bleu ost dyppende sauce eller dressing. Disse sideemner vil temme tungen, efter at den er introduceret til en særlig krydret sauce.

Lav varme vinger i ovnen

Lav varme vinger i ovnen
Krydre dine vinger. Du kan vælge at tilføje en tør gnidning med krydderier til dine vinger og lade dem sætte sig i køleskabet i mindst en 1/2 time. Ellers krydder vingerne med salt, peber og paprika. Hvis du er i dette for varmen, drys nogle cayennepeber.
Lav varme vinger i ovnen
Læg vingerne ud i et enkelt lag på et cookie ark eller ark pan.
Lav varme vinger i ovnen
Kog vingerne i en ovn på 375 grader i 10 minutter.
Lav varme vinger i ovnen
Vend vingerne. Tag gryden ud af ovnen, og vip hver vinge med tænder. Sæt dem tilbage i ovnen i 15 minutter mere.
Lav varme vinger i ovnen
Lav varm vingesauce . Smelt 4 spiseskefulde smør i en gryde på komfuret. Tilsæt 1 1/2 kop varm sauce i gryden. Rør om at kombinere. Tilsæt 1/2 kop ahornsirup eller honning og 1 spsk ketchup som en alternativ opskrift.
Lav varme vinger i ovnen
Frakke vingerne. Tag vingerne fra ovnen, og anbring dem i en stor skål. Hæld din forberedte hot wing sauce over dem. Rør om til pels.
Lav varme vinger i ovnen
Læg vingerne på panden igen ved hjælp af tængerne. Den overskydende vingesaus forbliver i skålen til senere brug. Sæt vingerne tilbage i ovnen. Denne gang laver de mad ved 350 grader. Kontroller dem hvert 5. minut for skævhed.
Lav varme vinger i ovnen
Afslut vingerne. Fjern vingerne fra ovnen, når de er helt kogte. Sæt dem tilbage i skålen med saucen, og rør dem til pels med sauce.
Lav varme vinger i ovnen
Placer dine vinger på et fad. Ledsag vingerne med selleri pinde og en skål med bleu ost dyppende sauce eller dressing. Disse sideemner vil temme tungen, efter at den er introduceret til en særlig krydret sauce.
Er det okay at bruge mel til husholdningen?
Ja, men tilføj nogle majsstivelse for tilføjet knas. Det ville også være en god ide at krydre melet med salt og peber.
Grill dine vinger som en alternativ tilberedningsmetode til de, der er beskrevet ovenfor.
l-groop.com © 2020