Hvordan man laver hjemmelavet pocky

Pocky (ポ ッ キ ー) er en populær japansk kiks formet som en lang pind og dyppet i chokolade eller andre søde saucer, som får den til at smage simpelthen lækker. Det findes i mange forskellige varianter såsom chokolade, jordbær, grøn te, cookies og fløde og mange flere. Desværre kan Pocky være svært at finde (og ganske dyr). Denne Pocky-opskrift giver dig din egen lækre Pocky for mindre penge og alle de smag, du kan forestille dig!
Kombiner vandet og kondenseret mælk sammen og læg dem til side.
Hæld mel, sukker, salt og bagepulver i en elektrisk mixer. Sæt din mixer på lav hastighed, og bland ingredienserne.
Dump smør inde i den elektriske mixer. Lad maskinen omrøre alt i 5 minutter.
Hæld kondenseret mælk og vand i. Lad mixeren blande det; det skal være dej, ligesom når du er færdig.
Læg dejen på et stort ark plast. Form den pocky til en 1 tommers disklignende form. Pakk tæt sammen i plastik og nedkøles i 30 minutter.
Forvarm ovnen til 150 ° C. Skær den pocky disk i 8 stykker; hvert stykke fremstiller 2 Pocky-pinde. Rul Pocky-dejen ud i cylindre.
Placer Pocky på olieret pande. Grib en gryde og smør den med lidt koge spray, smør eller enhver olie du har.
Bag Pocky-pindene i 18-20 minutter. Træk din Pocky ud, når du er færdig; de skal være gyldenbrune.
Smelt din Pocky creme i mikrobølgeovnen. Vælg en af ​​dypperne i indstillingerne for dyppe, eller du kan vælge en anden, hvis du ikke kan lide dem.
Mikroovn din Pocky creme-option i intervaller på 30 sekunder, indtil den er helt smeltet.
Dyp din pocky i den smeltede sauce. Ryst af den ekstra sauce og køl i 30 minutter, eller indtil sausen hærder.
Munch på din Pocky. Prøv en af ​​dine Pocky-pinde og se, hvordan det viste sig!
Kan jeg gøre dem tyndere?
Ja, når du rulles ud af dejen, skal du forme Pocky til den ønskede tykkelse.
Skal dejen absolut nedkøles i 30 minutter? Min lærer siger, at jeg kun kan have det i køleskabet i højst ti minutter.
Hvis din klasse har en fryser, kan du prøve at køle den i 8-10 minutter. Bare sørg for, at den ikke fryser.
Du kan også tilføje ekstra ingredienser. For eksempel:
  • Oreo = knuste Oreo-cookies
  • mælkechokolade = salt eller pebermynter
  • hvid chokolade = kokosnødspån
  • jordnøddesmør = drue gelé.
  • Tilsæt disse, når du er færdig med at mikrobølge chokolade, Oreo-fyldning eller jordnøddesmør.
l-groop.com © 2020