Hvordan man laver sundt røget / bagt laksekage med gurkemeje

Nu om dage holder folk virkelig opmærksom på sund livsstil, herunder motion og ordentlig ernæring, og at forebyggende vedligeholdelse bliver mere og mere populær i vores kultur. Laks er nu en af ​​de førende fødevarer, der anses for at være gavnlige for så mange aspekter af den rette kost, der inkluderer den rige værdi i Omega 3-fedtsyrer, calcium og så meget mere. Det er godt for dine knogler, tænder og endda din hjerne. Der er også undersøgt krydderier for deres værdi af at levere helende egenskaber og hæmmere af visse sygdomme. Der er været meget opmærksom på værdien af ​​gurkemeje som en betændelsesdæmpende, og for dets virkning af afdæmpning af demens, behandlingen af ​​mange forskellige sundhedsmæssige tilstande fra kræft til Alzheimers sygdom og meget mere. At kombinere både laks og gurkemeje er en god start på at forbedre din diæt, og bagning af denne vidunderlige gave fra havet gør det meget bedre for en sund kost. Denne opskrift viser dig, hvordan du gør netop det med en forbedring af både grøntsager og urter.
Fjern rygraden fra Red Sock Eyed Salmon.
Placer laksen i en stor blandeskål.
Tilsæt 1 og 1/4 kopper pankobrødsmuler, og rør det godt ind
Læg i en lille blandeskål, og bland 1 tsk citron- og urtekrydder, 1/2 tsk gurkemeje og en 1/2 tsk peberkornsmedley. Bland rigtig godt, og drys rundt omkring laksen.
Tilsæt og rør 1 spsk tør basilikum og 3 spsk tør persille, og bland laks godt.
Tilsæt 4 ounces smuldret fetaost, og rør det godt ind.
Hak fint eller læg i en foodprocessor en hel grøn peberfrugt, 1 stang selleri, en fjerdedel af en lille rødløg og en kop majs, blandes rigtig godt og føj til og rør godt sammen med laksen.
Føj til en medium blandeskål 1/2 kop æggehvider, 2 spsk fuldkornsmel, en teskefuld hvidløg og peber krydderi og en anden 1/4 tsk gurkemeje og 1/4 tsk cayennepeber og 2 teskefulde af flydende røg. Rør dette meget godt i et par minutter, hæld derefter gradvist jævnt over laksen og bland godt.
Bland ægbindemidlet meget godt med laksen, tryk derefter ned i en patty og køles i 30 minutter for at hjælpe med at binde ægget mere til laksen.
For at lave mad, forvarm en ovn på 375 grader, anbring karbonaden i en bageplade, der er belagt tyndt med ekstra jomfru olivenolie, og drys let med flydende røg, bag den derefter i 25 til 30 med et låg på for at holde patty fugtig og server toppede med hollandaisesauce: Lav hollandaisesauce (valgfrit)
Færdig.
En alternativ metode til denne opskrift er at tilberede på et medium kogte grøntsagerne i 2 spsk ekstra jomfru olivenolie med en fedd hakket hvidløg og en spiseskefuld Worcestershiresaus i 7 minutter, så lad den køle af, før den tilsættes til lakseblandingen.
En tilføjelse af en kop frisk spinat er også en dejlig tilføjelse til blandingen af ​​andre grøntsager.
Pan stegning kan også udføres på en medium simmer med to spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie og hakket hvidløg plus tynde skiver af rød eller grøn paprika i 3 til 4 minutter på hver side. Pan stegning laks gøres også bedst med en Teflon-pande for at minimere klæbning. Bare tryk hvidløg og peberfrugter i begge sider af laksepatten, før du koger.
Lav dine egne brødmuler til denne laksecept: Lav ristet hvidløg og urtebrødskrummer
Tilsætningen af ​​flere dråber flydende røg på en olieret gryde inden tilberedning er også god.
Vær ikke skeptisk over for flydende røg, men kig efter den, der alle er naturlig uden dyr af produkter.
l-groop.com © 2020