Sådan fremstilles grapefrugtsorbet

Per definition er en sorbet en frosset behandling lavet af sødet vand og aromatiseret med frugt eller juice af en frugt. Traditionelt blev det serveret mellem måltider for at hjælpe med at rense pallen, men i dag kan det nydes når som helst. Grapefrukt Sorbet er en let dessert at lave og kan tilberedes op til 3 dage i forvejen til en perfekt afslutning på en middagsselskab eller en tangy-afslapning til at køle dig af på en varm dag.

Steps

Steps
Rengør 3 store lyserøde grapefrugter, brug derefter et zesterværktøj eller madrasp, rist skorpen af ​​1 af grapefrugten og læg den til side.
Steps
Kombiner 1 kop sukker og 1 kop vand på medium varme. Rør, indtil sukkeret er opløst.
Steps
Tilsæt sukkervand i kogepunkt uden omrøring i 1 til 2 minutter, reducer derefter varmen og lad det simre i yderligere 5 minutter.
Steps
Skær grapefrugten i to og skub saften ud i en blandeskål. Du skal få 2 kopper juice.
  • Brug en sigte eller en sil til at fjerne al papirmasse fra saften.
Steps
Fyld en stor blandeskål med isterninger, og sæt derefter en anden blandeskål oven på isen. Dette vil hjælpe med at afkøle væsken hurtigere og fremskynde forberedelsestiden.
Steps
Fjern gryden fra varmen og hæld sukker sirup i den øverste blandeskål. Tilsæt 1 tsk citronsaft, det revne zest og de 2 kopper grapefrugtjuice. Bland godt.
Steps
Bestem, hvilken afkølingsmetode, du ønsker at bruge.
  • Overfør indholdet til en dækket beholder og frys, indtil den er klar til at serveres.

Brug en plastbeholder, og hæld væskeindholdet i. Afkøl indtil halvfast (ca. 1 time).

Brug en plastbeholder, og hæld væskeindholdet i. Afkøl indtil halvfast (ca. 1 time).
Forberedelse.
  • Brug en gaffel til at skrabe behandlingen i en moset konsistens, sæt den tilbage i fryseren for at afslutte fryseprocessen.
  • Anbring fuldt frossent indhold i foodprocessor eller blender og bland, indtil det er glat.
  • Frys, indtil den er klar til at serveres.
Brug en plastbeholder, og hæld væskeindholdet i. Afkøl indtil halvfast (ca. 1 time).
Hæld 1/2 kop portioner i individuelle retter.
Tilføj 1 dråbe rød madfarve til grapefrugtjuicen for at give denne behandling en dejlig lyserød farve.
En melon balling redskaber fungerer bedst, når du hælder sorbet i individuelle serveringsfat.
Opskriften gør 8 til 10 portioner.
For ekstra smag, dryp en tsk Campari eller Vodka over toppen af ​​de enkelte portioner.
For ekstra smag, tilsæt en kvist af mynte, mens du kondenserer sukkeret. Husk at fjerne bladene, før de fryser.
Spis ikke grapefrugt, hvis du tager medicin, jo lavere er kolesterolet. Det har vist sig, at grapefrugt interagerer med disse medicin, bedes du kontakte din læge, før du spiser.
Rist eller plet ikke bunden eller den hvide del under skorpen. Det har en bitter smag og kan være overdrevent sej.
l-groop.com © 2020