Hvordan man laver glaserede bønner

Glaserede bønner giver en sødere version af serveringsbønner. Denne metode til tilberedning af bønner er ideel til måltider til specielle lejligheder.
Forbered bønnerne. Trim bønnerne efter at have vasket dem.
Kog bønnerne. Enten mikrobølgeovn, damp eller kog bønnerne, indtil de bare er møre. De skal stadig se lysegrøn ud i farven. Tøm alt overskydende væske.
Tilsæt smør eller olie, citronslib, citronsaft og honning eller ahornsirup i en lille gryde. Opvarm forsigtigt, indtil smøret smelter (eller, hvis du bruger olie, er blandingen blandet godt).
Tilsæt bønnerne til den flydende blanding. Kog over lav varme i 2 minutter under omrøring konstant. Når du omrører, skal du fortsætte med at overtrække bønnerne godt med blandingen.
Server straks.
l-groop.com © 2020