Hvordan man laver fire sæsoner pizza

Fire sæsoner pizza, kendt i Rom som , er perfekt, hvis du har lyst på lidt af alt på din pizza. Det er både en fest for maven og for øjnene - lækker og uovervindelig! Selvom topfraktionen traditionelt er opdelt i fire sektioner, der repræsenterer hver sæson, kan du blande tingene sammen og stadig have et godt måltid.
Forvarm ovnen . Indstil ovnens temperatur til 225 ° C.
Rul dejen. Drys lidt mel på din arbejdsoverflade, og anbring dejen i midten. Drys lidt mere mel over dejen og rull godt på begge sider. Støv den cirkulære bageplade med mel for at forhindre dejen i at klæbe fast. Brug håndfladen til at skubbe dejen udad og danne en rustik cirkel.
Lav pizzaen. Spred tomatsausen over pizzabunnen, og spred Parma-skinke, svampe, kapers, mozzarella, sorte oliven, basilikumblade og ansjosfileter. Krydre med salt og peber, og slut med at dryppe nogle olivenolie over pizzaen.
Bage. Anbring midt i ovnen og bag i femten til tyve minutter.
Tjene. Når den er bagt, skal du fjerne pizzaen fra ovnen og lette den ud af bagepladen. Drys over lidt olivenolie, skåret i store trekantede skiver, pynt med lidt grønt og server.
l-groop.com © 2020