Sådan fremstilles fiskestokke

Denne artikel viser dig, hvordan du laver fiskestokke. Denne tutorial bruger mozzarella ostestav-metoden.

Variation 1

Variation 1
Skær fisken i strimler, som vist ovenfor.
Variation 1
Tag 2 skåle ud og en plade.
Variation 1
Læg ægget og mælken i den første skål, og pisk det med en gaffel.
Variation 1
I den anden skål hældes nogle cornmeal-blandinger i. Mel er en god erstatning.
Variation 1
Dyp fiskene i ægget og derefter i majsmel. Gentag dette, indtil alle strimler er brød. Placer dem på pladen. bagefter.
Variation 1
Varm en kop olivenolie. Fiskestokke er stegt, så varmen skal være ret høj. Når olien begynder at boblende og poppende, skal den være varm nok. Hvis olien begynder at ryge, skal du slå den ned.
Variation 1
Læg de panerede pinde i olien, indtil fisken er kogt grundigt.
Variation 1
Få en anden plade ud og dæk den med et papirhåndklæde.
Variation 1
Brug tanger til at hente fisken og læg den på pladen. Ranch, honningssennep, BBQ-sauce og ketchup kan bruges som dukkert.

Variation 2

Forvarm ovnen til 400 F grader. Fedt en bageplade let.
I en stor skål omrøres tartarsaus, yoghurt og salt.
Spred brødkrumm på en stor plade.
Skær fiskefileter på tværs i pinde.
Coat fiskfileter. Først omrøres dem forsigtigt i halvdelen af ​​yoghurtblandingen (separer blandingen i en anden skål til dette). Dæk derefter dem med brødkrummer.
Placer fiskefileterne på den forberedte bageplade.
Bages, indtil fast hvidt og ikke klart i midten, cirka 15 minutter.
Overfør fiskefileterne til en eller flere plader,
Brug den resterende yoghurtblanding som en dukkert.
Du kan blande noget krydderi med kornmel, såsom tør hvidløg, tør persille, italiensk krydderier, salt og peber osv. For at tilføje smag.
For at holde fiskestokkene varme skal du opbevare dem i ovnen på en bageplade.
Pas på ikke at blive forbrændt, da olien kan spytte, hvis temperaturen er for høj.
l-groop.com © 2020