Hvordan man laver æggesalat med avokado i stedet for Mayo

Denne æggesalat indeholder meget protein og sundt fedt. Du kan servere det i en skål eller bruge det i sandwich. En endnu sundere version er at servere din avocadoægssalat med lavt kalorieindhold, crackers med højt fiberindhold.

Forbered de hårdkogte æg

Forbered de hårdkogte æg
Læg æggene i en gryde i et enkelt lag.
Forbered de hårdkogte æg
Fyld panden med nok vand til at dække æggene med mindst 1 ”.
Forbered de hårdkogte æg
Dæk panden, og bring vandet i en rullende kogning over høj varme.
Forbered de hårdkogte æg
Fjern gryden fra brænderen umiddelbart efter, at vandet begynder at koge.
Forbered de hårdkogte æg
Lad æggene stå i det varme vand i 15 til 20 minutter.
Forbered de hårdkogte æg
Fjern et æg fra det varme vand efter 15 minutter, og prøv om det er skønt.
  • Skræl ægget og skær det i to for at se, om æggeblommen er kogt igennem.
  • Lad æggene sidde i det varme vand i yderligere 5 minutter, hvis æggeblommens æggeblomme ikke var grundigt kogt igennem.
Forbered de hårdkogte æg
Hæld det varme vand ud af gryden.
Forbered de hårdkogte æg
Fyld panden med koldt vand, og lad æggene køle af.
Forbered de hårdkogte æg
Skræl æggene.
Forbered de hårdkogte æg
Skyl æggene under koldt rindende vand, når du skræl dem.
Forbered de hårdkogte æg
Læg de skrællede æg på et skærebræt og hugg dem groft. .

Bland ingredienserne sammen

Bland ingredienserne sammen
Mos avokadoen i en medium skål ved hjælp af en gaffel eller en kartoffelmaskine.
Bland ingredienserne sammen
Tilsæt de hakkede æg, og fortsæt med at moses, indtil ingredienserne er blandet. Det er okay, hvis blandingen er noget klumpet.
Bland ingredienserne sammen
Tilsæt sennep, eddike, hvidløgspulver, dild ukrudt og salt.
Bland ingredienserne sammen
Rør krydderierne lige indtil alle ingredienserne er blandet.
Bland ingredienserne sammen
Spred blandingen på brødskiver eller i en indpakning.
Bland ingredienserne sammen
Server det med salat og tomat eller en dild sylteagurk, hvis det ønskes.
Du kan tilføje andre ingredienser til denne basissalat, såsom hakket spinat, selleri, løg og rød peber-flager.
Spred brødskiverne eller indpakningen med lidt almindelig yoghurt uden fedt, hvis du vil have fugt i din skål.
Denne opocado-æggesalatopskrift skal nedkøles, hvis du ikke skal servere den umiddelbart efter tilberedning.
l-groop.com © 2020