Sådan fremstilles ægfri køleskab

Æggefrie køleskabskager er nemme at fremstille og er ideelle til de tidspunkter, hvor du er tom for æg, såvel som for veganere og dem, der lider af ægallergi.
Fløde smør eller margarine og sukker sammen. Fortsæt med at blande, indtil det bliver let og fluffy.
Tilsæt mel og salt. Bland igennem, indtil blandingen ligner brødkrummer.
Hæld mælken i. Bland igennem, indtil der dannes en blød dej.
Ænd dejen. Når det er æltet, formes det til en pølseform og dækkes med plast madpapir.
Læg den sammenrullede dej i køleskabet. Lad være, indtil det køler helt.
Fjern cookie-rullen fra køleskabet, når du er klar til at bage. Forvarm ovnen til 170ºC.
Skær rullen i runder. Anbring på en smurt bakke, klar til bagning. Tryk nødder i, drys sukker osv. På dette tidspunkt, hvis topping også skal bages.
Anbring i ovnen. Bages i 10 minutter, eller indtil cookies begynder at brune.
Tag den ud af ovnen og lad den afkøle. Is / udsmyk som ønsket. Disse arbejdede også godt fast sammen med marmelade , frosting osv.
I stedet for at bruge selv hævende mel, kan du bruge almindeligt mel og tilføje en teskefuld bagepulver.
Denne opskrift blev brugt til fremstilling Bage cookies på dit bil Dashboard .
Dejen kan køles i et par timer op til et par dage.
l-groop.com © 2020