Sådan gør du spiselig chokoladefrugtkage

Rå chokoladechip cookie dej er ofte et stort hit blandt snack- og dessertelskere. Hvis du er bekymret for at indtage rå æg, kan du dog undgå at dykke ned i den ukokte dej. Heldigvis for dig er der en sikker og spiselig mulighed, du kan nyde!

Simpel chokoladekage-dej

Simpel chokoladekage-dej
Kombiner smør, brunt sukker, vanille og salt. Hæld det blødgjorte smør, brunt sukker, vaniljeekstrakt og salt i en stor skål. Brug en spatel eller mixer til at kombinere dem grundigt.
Simpel chokoladekage-dej
Hæld den ene spiseskefulde mælk ind, og rør igen. Tilsæt derefter melet, tilsæt kun en spiseskefuld ad gangen, mens du blander ordentligt. Kombiner ingredienserne, indtil der ikke er nogen melstriber, og ingredienserne begynder at danne en dej.
Simpel chokoladekage-dej
Tilsæt chokolade chips. Brug gummispatelen til at blande godt.
Simpel chokoladekage-dej
Server og nyd! Spis cookie dejen lige ud af skålen, eller tilsæt den på dine foretrukne desserter, såsom is, kage og / eller brownies.

Mælkechokolade chip cookie dej

Mælkechokolade chip cookie dej
Fløde smør og brunt sukker. Flød det blødgjorte smør og brunt sukker i en stor skål på højt i cirka to minutter ved hjælp af en hånd eller elektrisk blender. Fløde, indtil smøret er let, fluffigt og brunt.
Mælkechokolade chip cookie dej
Hæld vaniljeekstrakten og saltet i det flødesmør. Blend igen i cirka tredive sekunder, indtil det er korrekt kombineret.
Mælkechokolade chip cookie dej
Hæld melet i cookie dejen og bland det igen. Cookie dejen begynder at blive smuldrende og tør. Blend på langsom hastighed, indtil der ikke er flere melstriber.
Mælkechokolade chip cookie dej
Hæld mælken i. Blend igen, indtil cookie-dejen dannes og er let klistret.
Mælkechokolade chip cookie dej
Tilsæt chokolade chips. Blend på langsom hastighed og bland, indtil chokoladechips kombineres med cookie-dejen.
Mælkechokolade chip cookie dej
Server og nyd! Spis cookie dejen lige ud af skålen, eller tilføj den til dine foretrukne desserter såsom is, kage og / eller brownies.
Kan jeg lave cupcakes med dette?
Nej. Du har brug for en kage dej til at fremstille cupcakes, ikke cookie dej.
Skal du ikke bage melet hver for sig, da det kan indeholde bakterier?
Ja, det anbefales stærkt at bage cookie-dejen, hvis du planlægger at spise mere end et par portioner. Nogle mennesker nyder dog at spise rå kagedej uden at være bagt. Dette er ikke helt sikkert, og du skal holde din mave i tankerne, når du gør det. Et par stykker bid sandsynligvis ikke vil skade dig, men mere end det kan føre til mavesmerter, så forbrug sikkert og ikke overdriv, hvad din krop ikke kan håndtere.
Overvej at reducere mængden af ​​vaniljeekstrakt, hvis du synes det er for sødt i cookie-dejen.
Cookie dejen kan opbevares i køleskabet og kan vare op til en uge, hvis den opbevares tæt. Du kan også fryse cookie dejen, så den holder i næsten en måned.
Der er en mulig risiko for at få mavesmerter og føle sig syg, når man indtager det rå mel. [1]
l-groop.com © 2020