Hvordan man laver chokolade vaniljekage

Mange mennesker elsker at bage. Så hvorfor ikke lære at lave en chokolade-vaniljekage? Det er velsmagende, det er lækkert! Du vil bare elske det.

Vaniljekagen

Vaniljekagen
Forvarm ovnen til 175 grader C.
Vaniljekagen
Fedt og mel en 9x9 tommer langpande eller line en muffinspande med papirforinger.
Vaniljekagen
Fløde sammen sukker og smør i en medium skål. Pisk æggene ind ad gangen og omrør derefter vaniljen. Kombiner mel og bagepulver, tilsæt den cremede blanding og bland godt. Til sidst røres mælken ind, indtil dejen er glat. Hæld eller ske dejen i den forberedte gryde.
Vaniljekagen
Bages i 30 til 40 minutter i den forvarmede ovn. Til cupcakes skal du bage 20 til 25 minutter. Kagen er færdig, når den springer tilbage til berøringen.

Chokolade Frosting

Chokolade Frosting
I en mellemstor skål, slå pulveriseret sukker og smør med en ske eller elektrisk mixer på lav hastighed, indtil den er blandet. Rør vanilje og chokolade ind.
Chokolade Frosting
Slå gradvist i lige nok mælk til at gøre frostingen glat og spredbar. Hvis frostingen er for tyk, skal du slå mere mælk ind et par dråber ad gangen. Hvis frostingen bliver for tynd, skal du slå en lille mængde pulveriseret sukker i. Frosts 13x9-tommer kage generøst, eller fylder og frostser en 8- eller 9-tommer to-lags kage.

Kombination og dekoration

Kombination og dekoration
Skær kagen i halve for at fylde chokoladefrosten inde. Dette trin er valgfri.
Kombination og dekoration
Dæk hele kagen med frosting. Brug en spatel.
Kombination og dekoration
Du kan gøre grænsen på kagen, som du vil. Du kan også lave roser ved at bevæge frostposen i en spiralretning.
Hvor skal jeg se, hvis jeg vil vide mere om opskriften?
Prøv madlavningswebsteder som BBC-mad eller James Martin. De har måske det, du leder efter.
Skal vi bruge vaniljeekstrakt eller vaniljeis ved frosting?
Brug vaniljeekstrakt.
Hvorfor skulle jeg lægge så meget bagepulver?
For at hjælpe kagen med at hæve ordentligt i ovnen.
Er der en erstatning for vaniljeekstrakt?
Der er ikke mange erstatninger for vaniljeekstrakt. Du kan prøve at bruge ægte vaniljebønner eller kunstig vaniljeekstrakt.
Kan jeg tilføje ekstra bagepulver til min kage?
Nej, du skal ikke tilføje ekstra bagepulver til din kage, fordi det vil ødelægge forholdet, og konsistensen af ​​kagen vil ikke være nøjagtig.
Hvis jeg ikke har kakaopulver og mel derhjemme, og jeg virkelig har brug for at lave en kage, hvad skal jeg så gøre?
Spørg en nabo om ingredienserne. Og du kan også finde en opskrift, der ikke inkluderer de ingredienser, du ikke har. Nogle websteder giver dig mulighed for at søge efter noget og indsnævre dine resultater ved at fjerne ingredienser, som du ikke har. Eller brug Google og søg efter noget som: "Opskrift på mel uden kage".
1. Kan jeg bage med melis, madlavning og bagesmør? 2. Min kage kommer også fedtet ud, hvorfor? Kan det være den mælk, jeg bruger (Peak flydende mælk)?
1. Fliseresukker tilrådes ikke at blive brugt i kager, undtagen for nogle typer, f.eks. Brødbrød. Granuleret sukker fungerer bedst i denne opskrift. 2. Hvis det er fedtet / fedtet, er det sandsynligvis smørens skyld. Prøv at tilføje mindre smør. Hvis dejen bliver for tør, tilsættes mere mælk. Bemærk: Kondenseret og fordampet mælk er ikke det samme som "almindelig" mælk, og de kan sjældent erstatte hinanden. Kondenseret eller fordampet mælk bør dog ikke gøre kagen fedtet.
Kan jeg bruge vaniljesmag i min chokolade-vaniljekage?
Læg ikke for meget frosting, ellers smager det for sød.
l-groop.com © 2020