Hvordan man laver billig kaffesirup

Så du vil lave kaffesirup, men alle de opskrifter, du støder på, er alt for dyre? Nå, denne metode er billig, hurtig og lækker! God fornøjelse! Laver flere krukker.
Hæld vandet i en stor gryde.
Placer gryden over en medium varme.
Lad vandet simre.
Så snart vandet er varmt, men ikke kogende eller kogt, omrøres cirka en fjerdedel af sukkeret.
Når sukkeret er opløst, tilsættes endnu et kvarter.
Fortsæt på denne måde, indtil alt sukkeret er opløst i vandet.
Drej varmen op til en høj medium - lav høj temperatur.
Tilsæt kaffen til det sukkerholdige vand.
Rør hele tiden, indtil blandingen er lidt tykkere, brun og lugter kraftigt af kaffe.
Drej varmen til en lav temperatur.
Lad blandingen småkoke.
Steriliser nogle krukker - de kan være af enhver form eller størrelse.
Efter ca. 20 minutters simmerning, hældes siruppen i glassene. Sørg for, at de har ca. en tomme plads tilbage øverst, da siruppen undertiden udvides i størrelse, efter at den er kølet af.
Forsegl glassene.
Efterlad dem på et koldt, tørt sted.
Efter cirka en time vil de have en god temperatur at spise eller mærke. Hvis du prøver at mærke dem, når de er varme, kan etiketterne skrælle af.
Opbevares kun i højst to uger - den søde sirup er en fantastisk kultur for bakterier.
Bedst serveres over vaniljeis!
Tilsæt lidt ingefær for en spicier smag.
Skold dig ikke, når du opvarmer sukker og vand.
l-groop.com © 2020