Hvordan man laver brownies i et krus

Leder du efter en hurtig dessertrettelse uden besværet med at bage en hel pande brownies? Kraften i mikrobølgeovnen er her for at redde dig. Krus brownies tager ikke mere end 3-5 minutter at lave og er en fantastisk en-servering godbit, som du kan piske op næsten når som helst.

At lave grundlæggende krus brownies

At lave grundlæggende krus brownies
Brug et rent, keramisk, mikrobølgesikkert krus. Det skulle ikke have noget metal på. Generelt fungerer et simpelt, ikke-pyntet keramisk krus bedst. [1]
At lave grundlæggende krus brownies
Bland 1/4 kopper mel / sukker og 2 spsk kakao op i et krus. Tag de tørre ingredienser, og bland dem godt sammen. Brug en gaffel eller en lille piskeris bare for at sikre dig, at de er jævnt blandede, og at der ikke er nogen store bidder.
At lave grundlæggende krus brownies
Tilsæt 1/4 kop vand og omrør. Bare rolig, hvis det ikke helt blandes ind endnu - du har stadig olien at tilføje.
At lave grundlæggende krus brownies
Rør de 3 spiseskefulde olie og teskefuld vanille i. Du kan bruge næsten enhver madolie, men du vil have noget, der ikke har en stærk smag. Vegetabilsk og canola er ofte de bedste indsatser, men en let olivenolie vil også gøre det. Du kan endda bruge kokosolie eller smør, selvom du er nødt til at smelte den, før du blander den ind. [2]
At lave grundlæggende krus brownies
Rør, indtil alle de tørre ingredienser er blandet, og dejen har en jævn konsistens. En gaffel eller en lille visp vil gøre. Bare bland det op, indtil du ikke ser flere bidder af mel og kakao. Du vil have en dejlig, glat dej. [3]
At lave grundlæggende krus brownies
Placer kruset på en plade i mikrobølgeovnen. Afhængig af størrelsen på kruset og styrken af ​​mikrobølgeovnen, kan brownien spildes lidt, når det koges. Placer en plade under kruset for at gøre dit liv lettere under oprydning.
At lave grundlæggende krus brownies
Mikroovn brownien i 60 sekunder. Nogle brownies tager lidt mindre, andre lidt mere. Start med 1 minut, og kontroller derefter brownien med en gaffel for at se, om den rammer den ønskede konsistens. Du kan derefter fortsætte med at lave mad og tjekke i 30 sekunders intervaller, indtil du har din perfekte brownie. [4]
  • Konsistensen vil være lidt smeltet og slem, i modsætning til en traditionel brownie. Bare rolig, hvis det virker lidt "vådt", dette er efter design. [5] X Forskningskilde
At lave grundlæggende krus brownies
Spis brownien, når den koges efter din smag. Der er ingen grund til, at du ikke kunne spise dejen rå, bortset fra at den ikke ville smage meget godt. Så hvis du vil have en sløv, våd brownie, skal du tage den ud lidt tidligt. Hvis du vil have noget fastere og mere kagelignende, skal du tilføje 20-30 sekunder ekstra til timeren. Du kan tilpasse det, som du vil.

Variationer og tilføjelsesprogrammer

Variationer og tilføjelsesprogrammer
Gør tingene let på dig selv. Hvis du hellere ikke laver ting fra bunden og vælger at bruge brownie mix i stedet, skal du placere 1/2 kop blanding til en 1/4 kop vand i koppen og mikrobølge blandingen i 1 minut.
Variationer og tilføjelsesprogrammer
Pisk i ét æg til en rigere brownie. Æg giver en rigere, tykkere konsistens, meget mere som en traditionel brownie. For at sikre, at det er kogt hele vejen, er det bedst at slå det, før det tilsættes til brownie-blandingen. Bland det ind med de våde ingredienser, inden det kombineres med det tørre. [6]
  • Hvis du kan lide dine brownies fugtige og slemme, skal du tilføje mindst 30 sekunder til din planlagte tilberedningstid for at sikre, at ægget kokken. Du vil bare have, at den færdige brownie skal være fast.
Variationer og tilføjelsesprogrammer
Erstat brunt sukker for kornet sukker for at få en fugtig brownie. Dette holder brownien generelt lidt vådere. Klassisk hvidt sukker kan dog få brownien til at stige lidt højere. [7]
Variationer og tilføjelsesprogrammer
Tilføj en kniv krydderi. En lille smule kanel passer godt til chokolade. Du kan gå endnu længere med et hurtigt strejf af muskatnød, krydderier og eller malet nelliker til en vinter krydret brownie. Selv græskar krydderiblanding kan være lækker. Du har dog kun brug for en lille smule krydderi - under en halv teskefuld. Det vil gå langt.
Variationer og tilføjelsesprogrammer
Kast nogle chokolade chips inden kogning til gooey chokolade bidder. Et par velplacerede chokoladechips smelter delvist under madlavning. Brug de chips, du vil have - mørk, mælk, hvid osv. - og fold dem bare ind, når du har omrørt alle de andre ingredienser.
Variationer og tilføjelsesprogrammer
Prøv en håndfuld hakkede nødder. Du har kun brug for en 1/4 kop eller mindre. Kast dem ind, når du har blandet alle de andre ingredienser og giv dem en hurtig omrøring for at blande dem ind.
Variationer og tilføjelsesprogrammer
Tilsæt en teskefuld instant kaffe til en Mocha Krus Brownie. Leder du efter et lille spark? Et hurtigt strejf med instant kaffe tilføjer et væld af smag og berøring af koffein for at få dig i gang. [8]
  • Leder du efter endnu mere kaffesmag? Brug forbrygget kaffe i stedet for vand i dejen. [9] X Forskningskilde
Skal jeg bruge vanilje?
Nej. Du kan bruge en anden ekstrakt, såsom mandelekstrakt, eller udelade den.
Ville jomfru olivenolie arbejde?
Ja, men det kan ændre smagen lidt.
Hvornår tilsætter jeg saltet?
Tilsæt saltet med de tørre ingredienser i begyndelsen af ​​opskriften.
Kunne jeg bruge en brownie-kageblanding i stedet for at gøre brownies fra bunden?
Ja. For at gøre det, tilsæt 1/2 kop blanding til 1/4 kop vand. Mikrobølgeovn kombinationen i 1 minut.
Skal jeg tilføje vaniljeessensen? Kan jeg bruge sukker i stedet?
Vaniljen tilføjer bare ekstra smag. Det er i de fleste chokoladebagt varer. Sukker er ikke en erstatning; det er et sødestof, ikke en smag.
Kan jeg bruge en plastik kop?
Plastkopper smelter, hvis de er i mikrobølgeovn og opvarmes. De kan ikke bruges.
Kan jeg bruge solsikkeolie til at fremstille brownies?
Ja.
Hvordan laver jeg en pebermynte brownie i et krus?
Tilsæt ca. 1/8 teskefuld pebermynteekstrakt til denne opskrift.
Ville kokosflager være okay at bruge?
Sure, drysse kokosflager over den kogte brownie kan tilføje mere smag til det.
Smager de godt, og hvor hurtige er de at lave? Virker brunt sukker stadig, eller skal det granuleres?
Normalt brunt sukker fungerer, men det vil ikke være så fugtigt. De koger hurtigere end normale brownies, men forberedelsen skal også være hurtig. De smager som normale brownies, men lidt mere slemme, afhængigt af hvor længe du lægger dem i mikrobølgeovnen.
Spil med din egen timing og ingredienser for at få din perfekte krus brownie. Ingen af ​​denne opskrifter er sat 100% i sten.
Sørg for, at kruset er sikkert i mikrobølgeovnen, ellers kan det eksplodere eller ødelægge mikrobølgeovnen.
Vær forsigtig, når du tager brownien i et krus ud af mikrobølgeovnen, det vil være varmt.
l-groop.com © 2020