Hvordan man laver en chokoladekage

Gør denne lækre kage velegnet til en prins. Prins William anmodede faktisk om denne kage ved sin bryllupsreception, og nu kan du nemt lave den i dit køkken med et par enkle ingredienser og lette trin. Denne dekadente ørken er fantastisk til chokoladeelskere og vil blive et hit på din næste fest. Inviter dine børn til at hjælpe dig med denne lette opskrift uden bage.

At lave chokolade kiks

At lave chokolade kiks
Tilbered din kagefad. Fedt let en lille kage ring eller springform pande med 1/2 tsk smør og læg den til side.
  • Hvis du bruger en kagering, skal du placere den på en bageplade foret med pergamentpapir.
At lave chokolade kiks
Smuldre kiksene. I en stor skål, smuldre kiksene i små stykker mandelstørrelse. Brug cirka 1 kop kiks-krummer og læg skålen til side.
  • Brug af mere eller mindre krummer i større eller mindre bidder vil ændre tekstenes konsistens og konsistens. Du kan eksperimentere med dette, hvis du vil.
At lave chokolade kiks
Fløde sammen smør og sukker. I en medium skål, blandes 1/2 kop smør og 1/2 kop sukker, indtil de kombineres. Rør blandingen med en stor ske eller gummispatel, indtil din blanding har en lys citronfarve.
  • Det kan være nødvendigt at lade dit smør komme til stuetemperatur eller opvarme det lidt for at lade det blandes med sukkeret.
At lave chokolade kiks
Smelt chokoladen . Du kan smelte chokolade i en gryde på komfuret ved svag varme eller sprænge den i mikrobølgeovnen i trin på 15 sekunder for at smelte den. Smelt kun halvdelen af ​​din mørke chokolade. Du har brug for den anden halvdel til at frost din kage senere.
  • Lad ikke din chokolade brænde.
  • Fjern din chokolade fra varmen, når den er smeltet.
At lave chokolade kiks
Bland alt sammen. Rør ved hånden med en stor ske eller gummispatel. Hell langsomt smør-sukkerblandingen i den smeltede chokolade. Tilsæt ægget, og fortsæt omrøring. Hæld kiksstykkerne i, og fold dem i blandingen.
  • Fortsæt med at folde kiksstykkerne ind for at belægge dem fuldstændigt med chokolade.
At lave chokolade kiks
Lav din kage. Hæld eller ske blandingen i din kage ring. Læg blandingen så jævnt som muligt for at forhindre, at der dannes huller i bunden. For en tættere kage skal du bruge dine hænder i plastik sandwichposer eller bruge engangs-handsker af plast til at trykke din blanding ned i gryden.
  • Du behøver ikke at trykke meget hårdt, bare pak det let ind.
  • Ved at trykke ned din kage vil du hjælpe dig med at få en glat, jævn overflade.
At lave chokolade kiks
Afkøl din kage. Flyt fælden eller springformen i køleskabet, og lad den køle i mindst 3 timer. Afkøling af din kage er nødvendig for at opnå en glat, tyk struktur, der holder sammen, når du skiver.
At lave chokolade kiks
Fjern din kage fra kageringen. Tag kagen ud af køleskabet, og tag den ud af ringen eller springformen. Når din kage er kølet af, vil den være fast nok til at overføres til et køleholder.
  • Du kan vende din kage på hovedet ned på køleholderen. Dette kan være lettere.
At lave chokolade kiks
Frost din kage. Smelt den anden halvdel af din mørke chokolade (1/2 kop) og hæld den over kagen, glatt toppen og siderne med en smørkniv eller gummispatel. Lad glasuren indstilles til stuetemperatur.
  • Smelt 1/4 kop mælkechokolade og dryp den over toppen af ​​din kage for et dekorativt præg.
At lave chokolade kiks
God fornøjelse! Overfør din færdige kage til en kagefad eller fad, og server.
  • Kør en smørkniv mellem bunden af ​​kagen og køleholderen for forsigtigt at lirke kagen op, hvis den er begyndt at klæbe fast til stativet.

Oprettelse af spændende variationer

Oprettelse af spændende variationer
Bland kondenseret mælk i. Selvom du ikke har brug for kondenseret mælk til at lave chokoladekiks kage, kræver mange opskrifter det. Tilsætning af kondenseret mælk giver din kage en cremet, fudgy struktur og gør det lettere at skære den i skiver.
Oprettelse af spændende variationer
Brug gylden sirup. Gylden sirup svarer til honning og vil tilføje en sløv sødme til din chokolade kiks.
  • Se efter gylden sirup i det internationale afsnit af supermarkeder eller endda store butikker som Walmart.
Oprettelse af spændende variationer
Pakk din kage fuld af godbidder. Der er flere måder at blive kreative på med din chokoladekiks. Valgmulighederne er næsten uendelige. Tilsæt nødder, rosiner, små marshmallows, M & Ms, gummibjørne, espressopulver eller noget der lyder godt.
Oprettelse af spændende variationer
Prøv forskellige slags chokolade. Eksperimenter med hvid chokolade som frosting, dusregn eller endda en hovedbestanddel. Du kan også prøve at bruge semi-sød eller mælkechokolade til at ændre smagen på din kage.
  • Du kan endda bruge chokolade med hasselnød, chili-peber eller salt til en interessant spin på denne traditionelle opskrift.
Oprettelse af spændende variationer
Dekorer den ultimative kage. Dæk din kage med frosting og en kreativ dusjfuld chokolade. Stop ikke der. Støv toppen med et drys pulveriseret sukker, eller tilsæt en strejke flødeskum. Smuldre nogle kiks smuler ovenpå, og tilsæt nogle chokoladespon eller chips.
Oprettelse af spændende variationer
Bliv kreativ med kiksene. Ændre forholdet mellem kiksene. Jo flere kikssmuler du bruger, jo tættere bliver din kage. Juster et antal kiks baseret på dine egne præferencer, eller prøv forskellige forhold for at gøre den perfekte kage.
  • Du kan også bruge forskellige slags kiks. Prøv ingefærs flavored kiks for en unik twist.
Oprettelse af spændende variationer
Lav chokolade kiks fudge barer. Skær din kage i terninger og anbring på et fad som brownies. Pakk terninger i vokspapir, og giv dem til venner, familie, eller tag en bakke til et klasseværelse, fest eller til arbejde.
Jeg har Oreo-cookies og vil lave kage! Er dette muligt? I bekræftende fald, hvordan?
Ja. Bare behandl Oreo-cookies, som du ville gøre med kiksene.
Er det vigtigt at bage kiksene i en bageplade?
Ja, dette hjælper kiksene med at bage korrekt.
Kan jeg bage denne kage i ovnen?
Chokoladekiks kage er en kage, der aldrig bages. Det består af smeltet chokolade og knuste kiks sammen med uanset nødder, tørret frugt, marshmallows osv., Du gerne vil tilføje. Det skal holdes i køleskabet, indtil det er hærdet.
Kan jeg lave denne kage uden ægget?
Ja du kan. Nøglen er masser af luft. Prøv at lave noget som en schweizisk rulle.
Kan jeg bruge kakaopulver i stedet for mørk chokolade?
Ja, men kagen er måske for tør, så du kan erstatte smøret med olie for at gøre det mere fugtigt.
At knuse dine kiks meget fint kan få din kage til at blive meget tæt, hvilket vil gøre det vanskeligt at skære igennem, hvis den er kølet. Hvis dette sker, lad din kage sidde ved stuetemperatur et stykke tid. Når det varmer lidt, vil det være lettere at skære.
Hvis du føler dig særlig flittig, kan du endda prøve at lave dine egne .
I USA kan du finde tiskiks i det internationale afsnit i nogle supermarkeder.
l-groop.com © 2020