Sådan farves Fondant

Almindelig fondant kan farves til enhver farve, du har brug for ved hjælp af den her viste teknik. Du kan farve fondanten fuldstændigt eller skabe en marmoreffekt. Ud over at lære at tilføje farve lærer du også lidt om at bruge forskellige typer farvekilder.

Forbereder Fondanten

Forbereder Fondanten
Dæk dit arbejdsområde med vokspapir. Dette forhindrer fondanten i at holde sig til den.
Forbereder Fondanten
Ænd fondanten med dine hænder. Sørg for, at den er meget blød.

Tilføjelse af farvelægning

Tilføjelse af farvelægning
Rul til en pølse- eller rørform. Dette giver mere overflade til påføring af farven på.
Tilføjelse af farvelægning
Dyp bare lidt af frostingfarven på det værktøj, du bruger. Brug noget lille og spidst, såsom en ren kunstnerbørste eller en tandstikker.
Tilføjelse af farvelægning
Stryg farven hen over fondantoverfladen. Træk det hen over overfladen, så langt det går.
  • Undgå at grave i fondanten. Dette kan indføre uønskede lommer af luft, som kan efterlade bobler i fondanten.
Tilføjelse af farvelægning
Rul fondanten med fingerspidserne. Bliv ved med at rulle, indtil farven er fordelt jævnt.
  • For en marmoreret effekt skal du stoppe, når overfladen ser stribet eller stribet ud.
  • Hvis du vil have din fondant mørkere, skal du bare tilføje mere farve. Det er bedst at starte med lidt og øge om nødvendigt.

Valg af fondantfarvning

Valg af fondantfarvning
For en jævn, komplet farvet effekt, æl eller rull, indtil farven er spredt gennem hele fondanten.
Valg af fondantfarvning
Vælg en farvetype. Der er en lang række mulige farvestoffer til brug med fondant, herunder:
  • Indsæt farver - brug kun en lille mængde, da dette er meget koncentreret
  • Gelfarver - dette er en stærk farve, og det er let at bruge
  • Pulverfarver - dette skal opløses i væske før brug for at undgå, at uopløste stykker vises i fondanten
  • Flydende farver - brug versioner af kagedekorering for at sikre fin konsistens
  • Lustres - til at tilføje en glans.
Hvilke farver blander jeg til kødfarve?
Små mængder gul, lyserød og brun. Mere brun end lyserød eller gul, selvom du skaber lysere hudfarver. Det brune vil være det dominerende pigment, selv i meget lys hud. Ikke desto mindre skal du sørge for at tilføje hver farve i små trin. Hvis du bliver for meget lyserød, skal du modvirke det med brunt eller, i tilfælde af Måde for meget lyserødt, en lille mængde grøn. Hvis du får for meget gul, skal du tilføje lidt lyserød OG brun. Hvis du generelt gør blandingen for mørk, skal du tilføje almindelig fondant.
Kan madfarve bruges til at farve fondantdannelse?
Det er bedre at bruge gel madfarve, da det er mere koncentreret. Flydende madfarve kan gøre din fondant mere klistret, men hvis du bruger væske og den bliver klistret, skal du blot tilføje mere pulveriseret sukker til det, indtil du når din ønskede konsistens.
Kan jeg bruge aerosolspray på fondanten for at give den et malet look?
Ja, der er madsikre glasurer og airbrush-sæt til fondant.
Hvis min fondant er for mørk, kan jeg ælte den med hvid fondant for at gøre den lysere?
Ja du kan.
Kan jeg farve klar fondant med pulverfarve?
Ja, men du bliver nødt til at opløse det i vand, så der ikke dannes uønskede striber.
Hvordan får jeg en brun farve?
Du kan købe brun madfarve, men hvis du ikke kan finde det, fungerer blå, grøn, rød og en lille smule sort.
Kan jeg farve hvid fondant med for eksempel lilla fondant for at få en lysere lilla farve?
Ja, du kan dog kombinere det i små dele, så æltning af det ikke vil være et problem.
Hvordan får jeg lysegrøn fondant til at blive mørkegrøn?
Bliv ved med at tilføje miniature klatter med sort gel madfarve, bare en lille mængde ad gangen og bland.
Kan jeg farve fondanten på forhånd og gemme den, indtil jeg er klar til at bruge den?
Ja, men farven lyser eller mørkere med tiden, så jeg anbefaler ikke dette.
Hvilken farvekombination bruges til at gøre kadetblåt?
Du kan blande blå med grå eller en meget lille mængde sort. Hvis du har brug for at gøre farven mørkere eller lysere, skal du bare variere mængderne hvid og grå (men ikke blå).
Hvordan farver jeg fondant marineblå?
Hvordan får jeg rød fondant?
Kan jeg male fondant med en pensel?
Vil to farver farvet fondant blandes for at få en tredje farve?
Vil to farver af fondant, der er blandet sammen, få en tredje farve?
Bland aldrig masser af farver sammen - slutresultatet bliver en grumtbrunt, der ikke kan reddes.
Hvis din arm bliver træt, mens du ælger, og du skal tage en pause, skal du ikke efterlade fondanten på bordet. Læg det i plastfolie eller vokspapir ( ikke aluminiumsfolie) og forsegles tæt i en beholder, og brud derefter tiden!
Hvis du opbevarer fondanterkugler med forskelligt farve, skal du pakke dem separat. Farver kan let bløde mellem oplagrede fondanter.
l-groop.com © 2020