Sådan rengøres og hugges radiseblade

Radise og dets blade bruges i indisk madlavning. Rengøring og huggning af radise blade er en nyttig færdighed. Denne grøntsag bruges til fremstilling af paranthas og karry.
Tag flok radise.
Hakk skudspidsen af ​​radisen.
Tag hvert blad op for at se nøje, om bladene er modne eller forkælet eller ikke.
Fjern det modne blad fra bunden af ​​radise blade ved at bryde det ved hjælp af fingrene.
Fjern de forkælet blade med fingrene.
Fjern de inficerede blade.
Hold hele bunden af ​​blade tæt med den ene hånd.
Hold kniven i anden hånd for at hugge bladene.
Hold kniven tæt på hånden og hugg bladene.
Fortsæt med at hugge hele bunden af ​​blade.
l-groop.com © 2020