Sådan bages en chokoladebundt kage

Bagning er en af ​​folks foretrukne hobbyer. Det er sjovt, underholdende og har normalt gode resultater. Her er den perfekte chokolade Bundt-kage.
Lav kagen. Med det ekstra smør skal du gnide indersiden af ​​en 14-kopp bundt pande (inklusive siderne). Pisk mel, kakao, soda og salt i en stor blandeskål. Bland en mælk og creme fraiche i en separat og mindre skål.
Bland sukker og smør i en mixer, indtil det er lyst og fluffy. Pisk æggene en ad gangen og vaniljeekstrakten i, og reducer langsomt blandingens hastighed. Når blanderen stadig slår dem alle sammen, tilsættes melblandingen, skiftevis med mælk og fløde-blandingen og slutt med resten af ​​melblandingen.
Fold valnødderne i (hvis du bruger). Hæld dejen i Bundt-gryden, og bland blandingen ud. Bages i cirka 50-60 minutter, indtil en tester eller gaffel, der er indsat i midten, kommer ud. Læg kagen på et trådstativ og lad den afkøle i 10 minutter.
Lav glasuren. Læg chokoladen i en blandeskål. Varm dobbeltcremen i en gryde, indtil den begynder at simme, hæld derefter chokoladen på. Lad stå i cirka 2 minutter. Tilsæt smør og cognac eller rom (hvis du bruger det) og bland med en visp.
Lad det afkøle under omrøring lejlighedsvis, indtil det er lidt tykt. Hell glasuren over kagen.
Færdig.
Hvis du er et lille barn, skal du have en voksen omgang med alt, hvad der inkluderer en komfur og en ovn, og spørg om voksenovervågning. Du skal også altid underrette en forælder eller ældre bror / søster, før du begynder at lave mad / bage.
l-groop.com © 2020